Schlagwort: Reinheitsgebot

Prinz Luitpold von Bayern übernahm in jungen Jahren die kriselnde Schloßbrauerei in Kaltenberg – und setzte auf eine Sorte, die längst vergessen schien. Heute experimentiert er mit Lebensmitteln. Nur das Reinheitsgebot bleibt für ihn unantastbar.

Prinz Luitpold von Bayern gehört der Familie Wittelsbach an und führt mit der König Ludwig Brauerei die Biertradition der Familie fort. Im Interview spricht er über sein vermaledeites Verhältnis zum Oktoberfest und erklärt, wieso er in der Craft-Beer-Szene nicht den Retter der Bierkultur sieht.